• 0 projects

  • 0 Service hours

  • 0 updates

  • 0 news

  • 0 comments

About Myself

Ini adalah gambar ayam mati. Tidak tampak seperti salah satu dari supermarket, bukan? Lihatlah panjang kaki, warna lemak, bulu pin gelap sesekali dan bentuk payudara.

Itu karena yang satu ini mengais di rumput selama berbulan-bulan, tidak tinggal di gudang selama berminggu-minggu. Mungkin sudah makan siput atau ulat. Ini pasti akan sudah mencoba untuk makan ngengat. Dan warna emas yang mendalam datang bukan dari jagung, tetapi dari beta-karoten yang telah diambil dari hijauan yang - rona emas yang sama yang memberikan kuning warna mendalam seperti di telur-telurnya.

Ayam ini bukan salah satu tambang. Ini dari tetangga sebelah, sebuah keluarga yang belakang beberapa hewan yang berbeda dan belum hanya makan sedikit daging. Duane adalah plucker ahli, dan dia ini dikirim dan siap pot sebelum aku punya kesempatan untuk pergi dan memberinya http://fb.me/PhnsOigy tangan. Dia melahirkan penggemar orpingtons, berkembang biak tua yang baik untuk daging dan telur. Dan seperti semua orang yang menjaga ayam, ia berakhir dengan lebih ayam jantan dari siapa pun benar-benar bisa inginkan atau butuhkan. Oleh karena itu kedatangan mencari bangkai telanjang ini di pintu belakang - ayam jantan muda yang baru saja mulai berkokok.

Saya telah menemukan rasa nyata makanan karena saya pindah ke negara. Cara hal-hal yang seharusnya rasa, dan dalam banyak kasus, cara hal-hal tidak benar-benar rasa jika mereka diproduksi massal. Ketika Anda sudah kalkun Anda sendiri, daging sapi kering-usia Anda sendiri, domba Anda sendiri atau babi, ketika Anda sudah mencicipi kedalaman rasa di selada tumbuh di tanah tidak dalam air, brokoli dipotong dari tanaman dan dimakan dalam hitungan detik , asparagus bentak dari tanah dan dimakan di kebun, maka Anda akan tahu bagaimana bahan-bahan harus rasa.

Sebagian besar, mereka merasakan sendiri. Tapi itu diri lebih baik daripada Anda tahu sebelumnya. Ini terkonsentrasi dalam rasa. Aroma yang jauh lebih kompleks, mereka berlama-lama lebih lama. Daging lebih berani dan lebih kaya, dan Anda menggunakan lebih sedikit dari mereka dalam memasak Anda. Sayuran sehingga memuaskan mereka sendiri dapat membawa makanan.

ayam berkembang biak tua, saya telah menemukan, saat ini dalam mode. Hari ini saya mengunjungi peternak terkenal selatan Tasmania, Philip Evans (tidak ada hubungan) dan kawanan yang sangat besar. Pada tahun 1950, ia memberitahu saya, semua orang terbiasa menggunakan Leghorns putih telur.

Philip memperhitungkan terbaik burung daging adalah sussex cahaya. Hari ini keturunan digunakan untuk telur dan daging adalah hibrida, cepat tumbuh dalam kasus daging (dan dengan semua bulu putih) dan meletakkan mesin dalam kasus burung telur. Selama 53 tahun dia dibesarkan varietas klasik (rhode island merah dan putih, sussex penobatan, burung permainan India di antara banyak lainnya) dan dia memicu untuk melihat kebangkitan kepentingan di dalamnya.

Saya berusia-breed, ayam baru-almarhum akan mendapatkan dimasak dengan bawang putih ditanam oleh seorang teman di jalan. (Kehabisan bawang putih saya sendiri beberapa minggu lalu.) Saya akan basah-panggang dengan beberapa perry, sari buah pir, yang saya buat tahun lalu. A lemon dibelah dua dan diperas adalah mendorong up kloaka, lemon dari pohon di Cradoc hanya atas http://www.smartdatacollective.com/user/1808599 bukit. Rencananya adalah untuk melayani dengan wortel panggang dan bit, bersama dengan kale dan bit puncak, semua dari kebun. Aku harus membeli dalam kentang, meskipun. Makan semua saya dan tidak ada kentang di tanah sekarang.

Sedangkan pada kompor, tampaknya seperti waktu yang tepat untuk membuat apple crumble untuk pud.



Filters:

No posts created yet by this user

Are you sure you want to delete this?
Welcome to Scout.org! We use cookies on this website to enhance your experience.To learn more about our Cookies Policy go here!
By continuing to use our website, you are giving us your consent to use cookies.